Warum sollte ich spezielle Rotweingläser verwenden?
Weinkenner und Gourmets wissen, dass die Form und Größe eines Rotweinglases maßgeblichen Einfluss auf den Geschmack des Weins haben. Rotwein benötigt in der Regel viel Sauerstoff, damit seine Aromen optimal zur Geltung kommen. Klassische Rotweingläser sind deshalb größer und bauchiger als Weißweingläser oder Roséweingläser. Auf diese Weise kann das edle Reb-Erzeugnis gut atmen und sein Aromenspiel entfalten.
Mit dem richtigen Weinglas können Sie die Vorzüge Ihres Getränks erst richtig genießen, da durch die breite Öffnung und den bauchigen Kelch das Aroma gezielt zum Vorschein gebracht wird. Allgemein gilt: Je voller und schwerer der Wein, desto größer und runder sollte das Weinglas sein. Durch die großzügigen Formen trifft der Wein beim Trinken auf die richtigen Geschmackszonen der Zunge, sodass Sie die Aromen in perfekter Balance wahrnehmen.
Welche Arten von Rotweingläsern gibt es?
Ähnlich wie Weißwein- oder Sektgläser gibt es auch Rotweingläser in verschiedenen Formen. Allgemein können Sie zwischen
- Universal-Rotweingläsern,
- Bordeauxgläsern,
- Burgundergläsern und
- rebsortenspezifischen Rotweingläsern
unterscheiden. Wie der Name bereits verrät, handelt es sich bei Universal-Rotweingläsern um praktische Allrounder, mit denen Sie jede Rotweinsorte genießen können. Sie besitzen in der Regel einen langgezogenen sowie leicht bauchigen Kelch. Die etwas schmalere Form verhindert, dass leichte oder fruchtige Rotweine zu schnell an Aromen verlieren.
Weine mit viel Charakter – wie Burgunder – benötigen besonders große und bauchige Gläser. Deshalb sind Burgundergläser mit einem besonders breiten Kelch ausgestattet, der die Schwere des edlen Tropfens durch den Sauerstoff perfekt betont. Somit sind Burgundergläser die ideale Wahl für reife und fruchtige Rotweine wie Pinot Noir.
Bordeaux hingegen wird in einem schlanken Rotweinglas serviert, um die Bitter- und Gerbstoffe aufzufangen und die Fruchtnote hervortreten zu lassen. Gourmetexperten unterscheiden zusätzlich noch zwischen einem Pinot-Noir-Glas, welches jedoch dem Burgunderglas ähnelt und sich nur durch den Rand unterscheidet.
Bordeauxgläser sind groß und verfügen über einen breiten Oberflächenspiegel, in dem sich die kräftigen Tannine binden. Das große Volumen der Bordeauxgläser gibt roten Cuvées – wie Cabernet Sauvignon und Merlot – ausreichend Raum zur Entfaltung ihres Aromenspiels.
Viele Hersteller fertigen auch sortenspezifische Rotweingläser – für Sorten wie Zinfandel oder Shiraz –, die jeweils an das Aromaprofil des Reb-Erzeugnisses angepasst sind.
Welche Rotweingläser eignen sich für welchen Wein?
Bordeauxgläser eignen sich für vollmundige, tanninreiche Rotweine, wie:
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Nebbiolo
- Médoc
- Margaux
- Pauillac
- Barossa Valley
- Mendoza
Burgundergläser sind ideal für feine, delikate Rotweine, wie:
- Pinot Noir
- Spätburgunder
- Barbera
- Blaufränkisch
- Gamay
Universalgläser sind eine gute Allround-Option für verschiedene Rotweine und sollten deshalb in keinem gut ausgestatteten Haushalt fehlen.
Welche Rotweingläser sind die besten?
Da jeder Wein einen unterschiedlichen Charakter mitbringt, ist es beinahe unmöglich, objektiv die besten Rotweingläser zu bestimmen. Indem Sie jedoch auf Weingläser von Top-Herstellern setzen, erhalten Sie Ware von exquisiter Qualität.
Zu den beliebtesten Modellen zählen unter anderem:
- Rotweingläser von Nachtmann
- Rotweingläser von Leonardo
- Rotweingläser von Schott Zwiesel
- Rotweingläser von Ritzenhoff
- Rotweingläser von Villeroy & Boch
Rotweingläser und passendes Zubehör günstig bei tischwelt kaufen
Wein-Aficionados wissen, dass zum Weingenus mehr dazugehört als gute Rotweingläser und ein hochwertiges Winzererzeugnis. Bei tischwelt finden Sie deshalb – neben einer großen Auswahl an Weingläsern aller Art – auch passendes Zubehör, wie Korkenzieher, Weinkühler, Ausgießer und Dekanter.
Um ein harmonisches Gesamtbild zu schaffen, empfehlen wir Ihnen zudem Weingläser gleich im Set zu kaufen:
FAQ – Rotweingläser
Gibt es Rotweingläser auch im Set?
Rotweingläser sind nicht nur einzeln, sondern oft auch in praktischen Sets erhältlich. Diese setzen sich entweder aus verschiedenen Arten von Rotweingläsern oder mehreren Gläsern desselben Typs zusammen. Oft ist der Kauf von Rotweingläsern im Set günstiger als der Erwerb derselben Menge einzelner Gläser.
Welche Rotweingläser braucht man?
Für Anfänger und Menschen, die nur gelegentlich Wein trinken, genügen Universal-Rotweingläser. Weinliebhaber, die sich auch schonmal einen besonders edlen Tropfen leisten, sollten ihre Weine mit den entsprechenden sortenspezifischen Rotweingläsern würdigen.
Was ist der Unterschied zwischen Gläsern für Rotwein und für Weißwein?
Rotweingläser haben einen breiteren Kelch und eine größere Öffnung als Weißweingläser. Die ausladende Form von Rotweingläsern ermöglicht eine bessere Belüftung des Weins, was wiederum die Aromen verstärkt. Bei Weißweingläsern kommt es hingegen eher darauf an, einen hohen, sich verengenden Kamin zu haben. Durch diesen können feine Frucht- und Säurenoten besser von der Nase aufgenommen werden.
Warum sind Rotweingläser größer als Weißweingläser?
Um die Oberfläche des Weins zu maximieren und somit für eine optimale Sauerstoffzufuhr zu sorgen, sind Rotweingläser größer als Weißweingläser. Eine gute Sauerstoffaufnahme fördert die Entfaltung der Aromen von Rotweinen.
Wie sehen Rotweingläser aus?
Rotweingläser haben typischerweise einen langen Stiel und einen breiten, oft runden Kelch. Die exakte Form variiert je nach spezifischem Weintyp. Es gibt auch Rotweingläser ohne Stiel, da dieser für den Geschmack nicht ausschlaggebend ist.
Wo sollte ich Rotweingläser kaufen?
Rotweingläser können Sie in Fachgeschäften, direkt bei Weingütern und in Onlineshops kaufen. Eine große Auswahl an unterschiedlichen Marken und Gläsertypen finden Sie am ehesten online. Beim Kauf sollten Sie stets auf die Qualität des Glases sowie die geeignete Passform achten.